从蛇口去澳门的船上空调开得巨冷，忍了1个多小时终于于10点准时到了澳门的客运码头。抬头便见一张张黑黢黢的脸，无论是码头工人还是移民局的，“渔民”两个字真的是写在脸上的，一眼就能看出来。环顾四周，果真简陋，与其说是房子不如说是棚子，旁边就是半岛酒店，完全失去了色彩。还没反应过来已经站在了热闹的马路上，Taxi是花里胡哨地旧旧地，还是Driver的有礼貌的广式普通话让人觉得舒服亲切了一些。司机的车开得具有个性，甭管是加油还是刹车一准儿是一脚踩到底，我们看着一路上的街道商店和各种娱乐城的巨大招牌。跌跌撞撞了十几分钟终于到了离葡京赌场不远的帝濠酒店。

来澳前我认真做了信息搜集，主要涉及所公认的美食们的字号地址和品尝路线。现公开如下：

从帝濠步行到葡京拍照，问了个葡京的保安方确认了殷皇子大马路的方位。此条路超像香港的弥敦道，到处是商家，灯红酒绿的。路过了两个路口右转上了约翰四世大马路，经询问一个热情礼貌的中年男性路人在一个犄角旮旯的地方找到了那个叫玛嘉烈的咖啡店品尝超人气的葡式蛋挞。店很小，外面坐满了人，90%是慕名而来的游客。我在角落里占了俩座，由孩儿他爹一人进店购买。对此处的comments有二：一是对蛋挞，二是对人。首先蛋挞的味道还是不错的，可是挞皮实在不敢恭维，挞底几乎像铁皮一般哏硬。其实葡式蛋挞的主要吃头儿之一就是品味它皮的酥脆。有人用它跟KFC的比，无言。说到人，简直没有礼貌可言，所有的服务生（中青年女生）统一一张冰冷的脸。不是对我，我从来最会回避这种不舒服的感觉，我只是个看客。客人真的太多了，所以也许是累的，也许是惯的，who knows！而且蛋挞涨价了，从网上说的5.5涨到6块了

返回殷皇子大马路继续前行到新马路，刚看到新马路的指示牌就发现自己已经站在议事亭前地的广场了。广场不大，很热闹，像所有的游客一样照了几张相，然后便到处寻觅黄枝记的招牌。正在犹豫时，抬头忽见一个被四周景物衬得超小的几个小红字“黄枝记”。这里的服务生一水儿的老阿姨，言语干脆利落，倒是不觉得没礼貌，人多等位，十几分钟后入座，并与另外俩操着广东话的游客拼桌。我们叫了招牌的云吞面和虾子捞河粉（因吃不得广东的黄色尽是碱味的面，特换成河粉）。不知为啥那两个人的餐来的巨快，我们刚点完他俩已经搭扣朵颐了，尤其是那个广式男人，嘴吧唧的山响，听得我是抓耳挠腮的，痛苦！他上下嘴唇就不能分开，一分开即伴随着一声清脆的吧唧声，那叫一个香，估计饿得不轻，偷眼观察那个女人，一脸的从容和坦然，佩服！面来了，首先是虾子河粉，就一个字，腥！啥也没有，白白的河粉上盖了一大勺的虾子，实惠。由于遗传的因素，我是家里最不拒绝臭鱼烂虾的，跟他爹对视后我镇定的说了两个字“我来”，呃？腥是腥了点儿，倒也没那么糟！云吞面嘛，最大的惊讶是没那么大的碱味，但对照网上说的超鲜的虾仁嘛，不敢苟同，虾仁确实是整个的，弹性也很好，故此推断新鲜度没有问题，可能是调料的问题，味道上总萦绕着一股old的感觉。总体的心里感受和我当年走进上海淮海路上的沧浪亭的巨雷同，确实是在最底层老百姓中广为流传的传统食品。

吃饱了接着找此处的著名景点大三巴牌坊和云集在此的诸多著名小吃。这个小广场到处是枝了巴撑的岔道儿，不愧是殖民地，确实有点儿欧洲的意思。到处是小店儿，有吃的，玩的，送礼的，重重叠叠在一起。在经过了著名的大教堂后不经意中就看到了传说中的恒友鱼蛋的门脸儿，其实就介于摊位和小店之间的规模。老板在前面招呼售卖，老板娘在后面备料。鱼蛋摊真的见多了，当然主要是在香港，其实吃过个别两次，但也确实没多大好感，可是过去后又有点不甘心，我这是干嘛来了，再怎样也得尝尝不是？！随便叫了数串儿，有芝心包，蟹包，肚儿和芋丝（好像还有点别的，不记得了），好像有越叫越想叫的感觉，他爹发出了制止的口令方作罢，已然是一大碗了。嘿，没想到是真香呀！这回我是真觉得好吃了，小肉圆儿们裹着微辣的咖喱酱，过瘾！！

原来还发愁网上提到的那么多的店都上哪儿找去呀，这才发现原来都是得来全不费功夫，全在一块儿，你旦分抬抬头就不可能落下哪个。于是我们又先后经过了礼记鲜果和至少两个钜记手信。礼记鲜果的芒果汁太稀了，跟许留山的没法比；手信中吹捧最凶的杏仁饼是在太难吃了，只尝了一口，没花一分冤枉钱，咱不能送了礼还招骂吧！

终于见到大三巴牌坊了，虽然是半壁残崖（只是大教堂的一面墙，教堂已经全毁了），依旧可以看出当年的雄伟气势，漂亮极了。其实我一路都在想咋给它起了“大三巴”这么难听的一名儿呢，现在才得知这是Macau人民对圣保罗的译音，有点儿意思。说到这儿，想知道Macau的由来吗？据说葡萄牙人一上岛便问这个地方叫什么，顺他手指的方向正见到岛上的妈祖阁，于是回答“妈阁”，到了葡萄牙人嘴里就变成Macau了。